Basecamp Prevention + Wellness

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Avena trasnochada con bocadosde pastel de zanahoria

Rinde 1 porción

Ingredientes

  • ½ taza copos de avena

  • ½ taza zanahoria rallada

  • 2 dátiles Medjool, picados, sin hueso

  • 1 cda. semillas de lino, picadas

  • 1 cda. semillas de calabaza

  • 1 cdta. canela molida

  • 1 pizca nuez moscada molida

  • ½ taza leche de almendra

  • ½ taza agua caliente

Instrucciones

  1. Coloque en capas la avena, zanahoria, dátiles, semilla de lino, semilla de calabaza, canela, y la nuez moscada dentro de un envase con tapa. Añada la leche, tape el vaso y agite bien; déjelo en el refri toda la noche o hasta dos días. Para calentar un poco la avena, añada ½ taza de agua caliente y menee. Para avena fría, añada un poco más de leche fría.

Nutrición (por porción): 440 calorías | 13 gr proteína I 75 gr total carbohidratos | 14 gr fibra dietética | 14 gr total de grasa | 2 gr saturada | 190 mg sodio | 320 mg calcio | 5.9 mg hierro | 470 mg potasio.

Providence: Guía del corazón
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