Rinde 8 porciones

Ingredientes

• ½ taza de jarabe puro de maple (puede usar ¼ taza de stevia u otro sustituto de azúcar en vez de maple).

• 1 taza de agua.

• 1 ½ taza de arándano azul

• 1 ½ taza de arándano negro

• ½ taza de frambuesas

• ½ taza de crema espesa –es decir, crema gruesa, crema para batir (opcional)

Instrucciones

1. En una batidora, hacer puré de las bayas hasta obtener una textura suave; añadir luego el agua y el jarabe de maple; añadir la crema y mezclar en la batidora por breves arranques.

2. Verter la mezcla en una bandeja y ponerla a congelar.

NOTAS

• ¡Puede utilizarse en una máquina expendedora de helados (nieve)!

• Pruebe con otras frutas, como el mango.

Nutrición (por porción): 132.7 calorías | 1.4 gr proteína I 20.5 gr total carbohidratos | 3.8 gr fibra dietética | 5.7 gr total de grasa | 3.4 gr saturada | 7.1 mg sodio.

En la cocina | Agosto, 2022
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