Nutrición culinaria (Culinary Nutrition) CTK es una colaboración entre Basecamp y la cocina comunitaria educativa Providence Community Teaching Kitchen (CTK). Ofrecen excelente educación nutricional, misma que entra en la práctica culinaria donde el equipo CTK le asesora a través de recetas, demostraciones en vivo, y pláticas en torno al tema del mes.

Tema de la clase: menú actualizado para el otoño y ‘batch cooking’ (cocinar para varios días)

A medida que el verano pasa y empieza el otoño, conviene revisar nuestra cocina y los planes para preparar el menú. Incluso podríamos descubrir que este otoño sería bueno mejorar los estilos a fin de utilizar más verduras, ¡o refinar nuestra habilidad de planear la comida!  Acompáñenos pues en la cocina comunitaria educativa (Community Teaching Kitchen / CTK) ahora que nos enseñarán unas cuantas maneras de preparar los alimentos de modo sencillo para poner la salud a la mesa todo el día.

Esta sesión culinaria de CTK en vivo brinda una conversación sobre el tema del mes. El personal de CTK coordina las prácticas de una concientización alimentaria, de un plato balanceado y las debidas porciones mediante la preparación de la comida, todo durante el desarrollo de dicha sesión.

Instructor: chef David Rodríguez

Con la colaboración de Kayla Guillory, dietista registrada y Jamie Libera, dietista registrada.

Registrarse es gratis –envíe la inscripción de abajo y recibirá un correo-e con el enlace para acceder a la clase en línea. La inscripción, que se hace sólo una vez,  le permite acceder a la serie mensual de enseñanza nutricional por el resto del 2022.