Marinado básico
Rinde 8 porciones
Ingredientes
1/4 taza de aminos de coco Coconut Secret
1/2 taza de aceite de oliva
1/3 taza de jugo de limón
1/4 taza de vinagre balsámico
1 cda. de polvo de ajo
3 cda. de albahaca
1 cda. de perejil seco
1 cdta. pimienta
Instrucciones
Mezcle todos los ingredientes juntos excepto el aceite de oliva.
Gotee lentamente el aceite de oliva en la mezcla, batiendo constantemente con escobilla
NOTAS
Es una excelente marinada para chuleta, puerco, o pollo.
Añada otros ingredientes, como chile pimientos, jengibre o ajo fresco.
Nutrición (por porción): 143 calorías | 0.5 gr proteína I 5.6 gr total carbohidratos | 13.6 gr total de grasa | 1.9 gr saturada | 139 mg sodio.
En la cocina | Julio, 2022
Basecamp Prevention + Wellness (prevención + bienestar), Providence | providencebasecamp.org