Unto para barbacoa, sin sal
Rinde 12 porciones
Ingredientes
1/4 taza de azúcar morena
2 cdas. de paprika
1 cda. de paprika ahumada
1 cda. pimienta negra
1 cda. de polvo de ajo
1 cda. de polvo de cebolla
1 cda. de polvo de mostaza
1/4 cdta. de pimiento cayana
Instrucciones
Combine todos los ingredientes en un tazón para mezclar.
NOTAS
¡Póngale una chispa picante con un poco de chipotle u hojuelas de chile seco!
Excelente unto para chuletas, cerdo, pollo o pescado.
Pruébelo con papas asadas, coliflor, o tofu.
Nutrición (por porción): 27.5 calorías | 0.5 gr proteína I 6.6 gr total carbohidratos | 0 gr total de grasa | 0 gr saturada | 3 mg sodio.
En la cocina | Julio, 2022
Basecamp Prevention + Wellness (prevención + bienestar), Providence | providencebasecamp.org