Avena perfecta ‘que pernocta’
Rinde 1 porción
Ingredientes
1/2 taza de avena arrollada (copos de avena).
1/2 taza de leche no láctea (puede sustituir la leche de vaca)
3 /4 de cda. de semillas de chía.
Añadidos opcionales
1 cda. de jarabe de arce puro (maple).
Bayas frescas o congeladas.
1-2 cdas. de crema de maní (cacahuatina) o de almendra.
Cubiertas opcionales (copetes)
Semillas de lino molida.
Más semilla de chía.
Corazones de cáñamo (hemp hearts).
Nueces picadas.
Instrucciones
Coloque todos los ingredientes en un frasco tipo mason o envase pequeño con tapa y mezcle.
Cubra y deje en el refrigerador por al menos 6 hrs.
Antes de servir, añada una guarnición con los copetes opcionales.
NOTAS
La avena “que pernocta” se puede preparar 2-3 días antes.
Nutrición (por contenedor): 207 calorías | 7 gr proteína I 32 gr total carbohidratos | 5 gr fibra dietética | 6 gr total de grasa | <1 gr saturada | 30 mg sodio.
En la cocina | Marzo 2023
Basecamp Prevention + Wellness (prevención + bienestar), Providence | providencebasecamp.org