Salsa tzatziki
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Tiempo de preparación: 10 mins | Tiempo de cocción: 0 mins | Rinde: 8
Ingredientes
½ pepino, rallado y secado por encimita para minimizarle la humedad
1 taza de yogur griego natural, bajo en grasa
2 dientes de ajo, picado pequeño
1 cda. de eneldo fresco o hierbabuena, picado
Jugo de 1 limón (1-2 cdas.).
Instrucciones
Combine todos los ingredientes en un pequeño cuenco. Menee bien.
Notas
Para un sabor a hierbas más intenso, procéselas con sal y un molinillo de especias.
Sírvase como dip de verduras o cobertura de otros excelentes platillos como unas buenas albóndigas provenzales de pavo.
Nutrición (per porción): calorías 27 | total grasa 0.6 gr | sodio 11.3 mg | carbohidratos 2.1 gr | proteína 3.4 gr | fibra 0.2 gr | colesterol 2.7 mg.
En la cocina | Agosto 2026
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