Sazonador para tacos
Disfrute esta rica ensalada saludable para el corazón, ¡de nuestra cocina a la suya! Descubra otras excelentes recetas: visite nuestra colección.
Ingredientes
1 cda. de chile en polvo
1½ cdta. de comino molido
1 cdta. de cilantro
1 cdta. de paprika
½ cdta. de ajo en polvo
½ cdta. de cebolla en polvo
½ cdta. de pimienta negra
¼ cdta. de orégano
½ cdta. de cayena, opcional.
Instrucciones
Combine todos los ingredientes en un cuenco pequeño y mezcle bien.
Coloque en un recipiente de sello fuerte, etiquete y guarde por hasta seis meses.
Notas
Esta receta produce aprox. 3 cdas. de sazonador para tacos, como la cantidad que viene en un paquete de sazonador preparado comercialmente. Use 1-2 cdas. del sazonador por cada libra de carne, más un poquito de agua para hacerlo más como salsa, si así prefiere la consistencia.
Dado que es una receta sin sal, durante la cocción puede añadir –si desea– sal al gusto.
Añada cayena en polvo para darle una chispa picante o bien, jugo de lima para obtener un sabor fuertecito y agrio.
Tal vez quiera doblar o triplicar la receta para disponer de una mayor cantidad si acaso recurre a menudo a este tipo de sabores cuando cocina en casa.
Aproveche esta rica combinación de sazón con nota terrosa para las carnes de taco, burritos, enchiladas, cacerolas, sopas, verduras rostizadas, o cremas y salsas tipo dip.
Refiérase al video mencionado arriba para ver esta receta en acción (00:30).
Nutrición (por porción de 1 cda.): calorías 18 | total grasa 1 gr | Sat 0 gr | sodio 29 mg | carbohidratos 3 gr | fibra 0.5 gr | proteína 1 gr.
En la cocina | Agosto, 2026
Basecamp Prevention + Wellness (prevención + bienestar), Providence | providencebasecamp.org