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EN LA COCINA
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Agosto, 2025: Es importante entender las ventajas y beneficios de la salud a la vez que balanceamos la ingesta de grasas y aceites. El organismo necesita un consumo regular de grasa saludable para funcionar óptimamente y ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades crónicas. Veamos pues los beneficios clave y cómo incorporar tales grasas a nuestra alimentación diaria.
Julio 2025: Por tanto, una de las maneras de mejorar nuestra salud cardiovascular y dieta en general es en torno al consumo de sodio. Lo bueno es que a través del uso de especias y técnicas creativas –como la planificación de comidas y otras– se puede disfrutar de sabrosos platillos y meriendas y a la vez, se ayuda a ahorrar en gastos alimenticios. Veamos pues cómo afecta el sodio a nuestra salud.
Junio 2025: Repasemos pues la etiqueta de datos nutricionales (o Nutrition Facts Label [NFL]) junto con los valores diarios recomendados (Recommended Daily Values [RDV]). Una vez que sepamos qué buscar y entendamos la importancia de los nutrientes de soporte para la actividad diaria, más probable será tomar buenas decisiones al seleccionar los alimentos, las recetas y su respectiva preparación.
Mayo 2025: hay tantas fuentes y recursos educacionales acerca de la nutrición y lo más propicio para la salud. Entre tanto concepto erróneo, puede resultar difícil saber qué afirmaciones son confiables por justificarse en la evidencia. Por tanto, ayuda mucho poder tomar decisiones informadas y bien entendidas sobre la alimentación saludable, como lo son las etiquetas nutricionales. Veamos pues mitos contra hechos, la práctica que conduzca a datos creíbles, y la información necesaria para navegar hacia las mejores decisiones respecto a nuestra alimentación y abordar el tema de manera sostenible.
Abril 2025: Permítanos ayudarle a abordar su nutrición en un marco sostenible y saludable. Con tanta información y alternativas, a veces es difícil saber lo que realmente resulte mejor, sobre todo tratándose de planes alimenticios. Si bien la nutrición no es una ciencia que abarca a todos sin tomar en cuenta su individualidad, igual, conviene revisar ciertas consideraciones importantes para escoger el plan que respalde su salud a largo plazo.
Marzo 2025: Abordamos aquí algunos aspectos básicos de cocina para atender preguntas comunes que le podrían empoderar como chef de nutrición saludable en su propio hogar. La alimentación saludable no tiene que ser complicada ni abrumadora. Entérese de las recomendaciones sobre tales aspectos, así como de los ingredientes esenciales y consejos sobre la preparación culinaria (con menos estrés y ahorro de tiempo) para que disfrute de su estancia en la cocina.
Febrero 2025: Conozca lo básico –o refine lo conocido– sobre nutrición mientras delineamos lo que es una alimentación sana para el corazón: pautas que a todos ayudan. Conozca y tome decisiones que ayuden a seleccionar los ingredientes, sepa por qué dichas decisiones son de beneficio inmediato –y a largo plazo también. El estilo de vida con una nutrición sana no tiene por qué ser blanda o aburrida.